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Alianza Científico-Campesina brinda asistencia técnica a productores de Sucre

La Alianza Científico-Campesina desarrolló jornadas de diagnóstico, asistencia técnica y formación práctica en las comunidades La Gloria, municipio Benítez, y Mauraco, municipio Arismendi, en el estado Sucre, con la participación de 11 productores agropecuarios y 40 trabajadores del sector.

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    En La Gloria, especialistas de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite Sucre) inspeccionaron la unidad productiva del agricultor Diógenes Cedeño, ubicada en la Comuna Potencia Pariana. Durante el recorrido verificaron un avance de 60 % en la construcción artesanal de una máquina peletizadora para alimento porcino, además de la instalación de un secadero para mezclas nutritivas y el procesamiento de cacao mediante una prensa de acero inoxidable de 50 toneladas.

    El equipo también evaluó tres hectáreas cultivadas con cúrcuma y las labores relacionadas con el procesamiento de onoto en la localidad. Estas acciones estuvieron orientadas a identificar avances y necesidades dentro de la unidad de producción.

    En Mauraco, los participantes recibieron un taller teórico-práctico para elaborar purín de frutas mediante la fermentación controlada de biomasa vegetal, con ingredientes como pumalaca, mango, cambur, melaza, levadura y agua. La actividad se realizó mediante la articulación del Mincyt y el Inces Arismendi.

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